Rezept Tag

Gerade bin auf Naxos und verbringe meinen Geburtstag hier. Eine wunderschöne Insel, mit tollen Menschen und extrem gutem Essen. Das hat mich wirklich überrascht. Sogar glutenfrei und meinen entkoffeinierten Kaffee bekomme ich hier überall. Hätte ich gar nicht erwartet und bin doch sehr happy. Aber...

Kurkuma-Creme und Golden Milch -  Mein ayurvedischer Reisebegleiter Weiter unten habe ich das Rezept aufgeschrieben! Was ist Kurkuma? Kurkuma ist die Grundlage aller Currymischungen. Es gibt dem Curry sozusagen die gelbliche Farbe. Aber halt, was für eine Verschwendung. Kurkuma ist so unglaublich kostbar. In der ayurvedischen Küche hat...